1/2 litra mleka pełnotłustego; 2 jajka; 2 żółtka; 1 szczypta soli; 50 g cukru pudru; Kiedy naleśnik oddziela się od dna patelni, sprawdzić, czy spodnia strona jest usmażona, odwrócić go i dosmażyć z drugiej strony. Naleśniki powinny przybrać złoty kolor. Zsunąć naleśnik z patelni na talerz, układając na nim kolejne, tak
Chociaż możesz przygotować naleśniki kompletnie bez dodatku nabiału, to możesz również sięgnąć po zamiennik. Mleczną alternatywą jest użycie jogurtu naturalnego lub greckiego. Rozcieńcz go z wodą przed dodaniem do ciasta 2/3 jogurtu i 2 łyżki wody to 1 szklanka mleka. Możesz sięgnąć również po śmietankę kremówkę.
Krem budyniowy - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Z 1/2l mleka odlać 1/2 szkl. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do 1/2 szkl mleka dodać: 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 2 łyżki mąki pszennej, wymieszać dokładnie i wlać do gotującego się mleka, chwile pogotować, ostudzić. 2.
